Perhe-elämää, ilmiöitä, tapahtumia ja huomioita. Silmäpussiteetä ja ipanat irrallaan.
Tämä on meillä ollut aivan yllättäen hitti! Tein ensimmäisen version eräänä iltana, kun himoitsin tomaattikeittoa ja lapset tyhjensivät kattilallisen. Itse sain vain pienen annoksen. Annoksen juju on sen helppous, nopeus ja edullisuus. Hirveästi tässä ei ole energiaa per syöjä, joten suosittelen tarjoiluun patonkia, rehtiä ruisleipää tai näkkäriä voilla ja mahdollisilla lisukkeilla. Esikoinen nimesi tämän ”Äidin […]
Lue lisääNormaalisti kasviksia nirsoileva kuopukseni suorastaan ahmi tätä kastiketta perunamuusin kanssa, joten vahva suositus perheisiin, joissa kasviksille nyrpistetään nenää. 400g jauhelihaa1 sipuli1-2 porkkanaa½ kesäkurpitsa2 dl kermaa3 rkl vasikanfondia2 rkl voitahalutessa ripaus (n. 1 tl) jauhettua mustapippuria Kuori porkkanat ja raasta ne sekä kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi kulhoon. Kuori sipuli ja hienonna. Mittaa pannulle ruokalusikallinen voita ja kuullota […]
Lue lisääTörmäsin tähän ruokaan eräässä ravintolassa alkuruokana kauan sitten ja muuntelin tästä helpon ja maukkaan oman versioni. Parasta on, että tätä voi tarjota joko alkuruokana, pääruokana leivän kanssa tai tuunata tuhdimman sopan lisäämällä perunaa ja porkkanaa. Resepti ei ole kanan ja fondin vuoksi halvimmasta päästä, mutta jos sen tekee tuhdimpana versiona, annoksen hinta putoaa reilusti. Helppo […]
Lue lisääBlogissani starttaa uudet kategoriat Kotiruokaa ja Reseptitiistai. Kuvat ovat silmäpussien takaa napattuja kännyräpsyjä. Reseptien pääpaino on helppoudessa ja edullisuudessa. Meillä joudutaan vähän väliä pohtimaan, mitähän laittaisi ruuaksi? On valvottuja öitä, väsyneitä päiviä ja mielikuvitus ei riitä pastapussia pidemmälle. Selailen netistä viikon ruokalistoja, lehteilen reseptikirjoja ja lasken mielessäni mihin asti budjetti ja pää kestää. Ruuan pitäisi […]
Lue lisää
silmapussitee.com 