Tomaattisen lempeä linssikeitto

Tomaattisen linssikeiton kirpeyden kesyttää kerma. Tämä nopea ja lempeä linssikeitto lämmittää kuulaina syyspäivinä. Sainpa tehdä ensimmäisen satsin perään heti toisen, niin hyvin tämä teki kauppansa. Annoksesta riittää meille kaikille viidelle ruoka naanleivän kanssa tai riittoisana lisänä muun intialaisen/nepalilaisen ruuan kera. 2 valkosipulin kynttä 1 pieni sipuli 1-2 rkl voita 1 rkl tomaattipyreetä 1 dl vettä […]

Lue lisää

Helppo ja maukas currywokki

Usein currywokkien resepteissä törmää pitkään tarvikelistaan ja moniin työvaiheisiin. Lisäksi joskus eksoottisempi mauste saa lapsissa ensimmäisinä kertoina ”En syö”-reaktion. Mauthan tunnetusti vaativat totuttelua ja useita maistamiskertoja. Niinpä kehittelin mahdollisimman lapsiystävällisen currywokin, jota voi lasten tottuessa jatkuvasti varioida eteenpäin. Currywokit ovat muutenkin suosikkejani, koska niitä voi varioida lähes loputtomiin. Yksinkertaisimmillaan kanaa/perunaa, hunajaa, currya, vettä, kermaa, liemikuutio, […]

Lue lisää

Näin lapsi harrastaa halvalla

Vaikka varoja on vähän, voi silti löytää mielekkään harrastuksen. Kun esikoinen täytti kolme, säännöllinen liikunnallinen harrastus tuli ajankohtaiseksi. Halusin antaa pohjan hyvälle peruskunnolle ja luoda positiivisen mielikuvan liikunnasta. Kahlasin netistä lähialueen harrastuksia, mutta hakukone antoi tulokseksi vain isompien seurojen kalliita vaihtoehtoja. Niinpä maksoin hampaita kiristellen korkeahkoa maksua eräästä lajista, kun en muutakaan inhimillisen välimatkan päästä […]

Lue lisää

Paras pastakastike, jota en syö

Blogissani starttaa uudet kategoriat Kotiruokaa ja Reseptitiistai. Kuvat ovat silmäpussien takaa napattuja kännyräpsyjä. Reseptien pääpaino on helppoudessa ja edullisuudessa. Meillä joudutaan vähän väliä pohtimaan, mitähän laittaisi ruuaksi? On valvottuja öitä, väsyneitä päiviä ja mielikuvitus ei riitä pastapussia pidemmälle. Selailen netistä viikon ruokalistoja, lehteilen reseptikirjoja ja lasken mielessäni mihin asti budjetti ja pää kestää. Ruuan pitäisi […]

Lue lisää