paras marinadi

Paras grillimarinadi Tämä on vain vienyt chimichurreista ja kokisblandeista meillä voiton. Montaa ollaan kokeiltu ja tämä muiden reseptien pohjalta kehittelemäni marinadi saa esikoisen suorastaan salaa valuttamaan teelusikallisen marinadia itselleen ”maistaessa”. Koska edelleen teen reseptit osin mutu-tuntumalla, kehotan teitä etenemään samalla tavalla! Maistellaan, kokeillaan, nautitaan ja nauretaan. Se on yhtä paljon marinadin ja lopputuloksen makua kuin […]

Lue lisää

Ruokapussit ja eineskassit, – Etäkouluilu, ruokailu ja kritiikki

Osa on iloinnut etäkoululaisille jaetuista yltäkylläisistä ruokakasseista. Osa on olleet pettyneitä sisältöön ja lounasruoan suppeuteen. IS uutisoi vantaalaisen perheenisän pettymyksestä ruokakassin sisältöön: https://www.is.fi/kotimaa/art-2000007853020.html . Kassissa oli sienirisotto, kasvishernekeitto, pyttipannu, kilo kaurahiutaleita, mustikkakeitto, näkkileipäpaketti, 400 g margariinia, kurkku, tomaatteja ja omena. Minä ihmettelen, miten kiittämätön voi olla? Ymmärrän kritiikin, että ruokakassin sisältö olisi voinut olla monipuolisempi. […]

Lue lisää

Kakkapiilo

Ja jälleen kuopus on vauhdissa. Tämän päivän kepponen: Olen itse opintojen verkko-ohjauksessa. Puhun video ja mikki päällä ja mies on lasten kanssa lastenhuoneessa puheenvuoroni ajan evakossa. Kuulen jotain vaimeaa sadattelua, mutten kiinnitä siihen enempää huomiota. Syyn saan kuulla hetkeä myöhemmin. Lastenhuoneessa alkoi leijua kakan haju. Mies huomasi kuopuksen sormissa ja pyllyssä kakkaa, mutta itse tuotosta […]

Lue lisää

Koronan aikana lapset menettävät muistonsa

”Äiti mennään uimarannalle! Nyt siellä ei varmaan ole muita.” No ei varmaan, kun pakkasta on -12 astetta. Äiti: ”Muistatteko kun vaari pelasi teidän kanssa dominoa?” Lapset: ” Me emme muista vaaria.” Tämä koski todella kovasti. Meillä on hyvin lämpimät välit isovanhempiin ja se, etteivät lapset muista vaariaan kosketti todella syvälle. Pyrimme korjaamaan asian, mutta kyllähän […]

Lue lisää

Talvipäivän tomaattikeitto (Äidin parasta tomaattisoppaa)

Tämä on meillä ollut aivan yllättäen hitti! Tein ensimmäisen version eräänä iltana, kun himoitsin tomaattikeittoa ja lapset tyhjensivät kattilallisen. Itse sain vain pienen annoksen. Annoksen juju on sen helppous, nopeus ja edullisuus. Hirveästi tässä ei ole energiaa per syöjä, joten suosittelen tarjoiluun patonkia, rehtiä ruisleipää tai näkkäriä voilla ja mahdollisilla lisukkeilla. Esikoinen nimesi tämän ”Äidin […]

Lue lisää

Vinkkejä verkko-opiskeluun

Osallistuin ammattikorkeakoulujen yhdistettyyn pääsykokeeseen kesän alussa ja tiesin sen menneen hyvin. Pisteet olivat hyvät, mutta tänä vuonna suosittiin todistusvalintaa, joten taso oli ennätyksellisen korkea. Olin täysin murtunut, kun tulokset tulivat enkä päässytkään yhteisvalinnassa opiskelemaan. Mutta ihmeiden aika ei ole ohi: Minä sain kuin sainkin lopulta opiskelupaikan! Aloitin avoimessa ammattikorkeakoulussa polkuopiskelijana pari viikkoa sitten. Opinnot suoritetaan […]

Lue lisää

Lapsi ottaa sanonnan kirjaimellisesti – mitä hauskaa teillä on tapahtunut?

Jokin aika sitten sain kouriintuntuvan muistutuksen siitä, että kannattaa miettiä mitä ja miten lapselle sanoo. Pikkuinen ei vielä osaa tehdä eroa kielikuvan ja todellisen kehotuksen välillä, kuten sain hivenen ällöttävästi todeta. Kuopus, 2 v, löysi keittiöstä pikkuruisen hämähäkin ja halusi ottaa kädelle, mutta liiskasi sen vahingossa. Kuopus: ”Voi ei, oi EI!” Minä: ”Liiskasitko sen vahingossa?” […]

Lue lisää

Lähes ilmainen lemmikki – kerää kotilo!

Nyt on luvattu epävakaista säätä loppuviikoksi kai koko maahan, joten jos haluaa jotain hauskaa siitä keksiä, niin miten olisi kesäkotilot? Tai vaikka pidemmäksi aikaa lemmikiksi? Meillähän on jo pappakissa, mutta se ei riittänyt lasten hoivaamisen tarpeeseen. Niinpä eräänä sateisena kauppareissuna keksin kotiloita väistellessäni, mitä tekisin. Nappaisin muutamia kotiloita lasten hoidettavaksi. Ensin piti selvittää, saako niin […]

Lue lisää

Pyöräillessä muista kypärä. Muistathan?

Tuttu reitti kaupalle. Matkaa ehkä puolisentoista kilometriä suuntaansa. Jaksaako sitä kypärää nyt laittaa? Kypärä on hikinen, se painaa, se tuntuu ikävältä otsalla ja sotkee tukan. Mitä jos menisi tuon tutun lyhyen kauppareitin ilman? Mitä jos menee tuttuun T-risteykseen, johon on alamäki joka suunnalta ja haluaa nauttia vauhdista ja kuumana päivänä kasvoille virtaavasta ilmavirrasta? Mitä jos […]

Lue lisää

Miten lievittää pääsykoestressiä?

Minä syön. Syön tapaksia. Syön juustoa. Syön xylitolpastilleja. Syön tapasleikkeleitä (vaikka olen kasvissyöjä!!!). Syön cocktailkurkkuja suoraan purkista. Syön tapetitkin seinistä samalla, kun opiskelen prosenttilaskuja, yksikkömuunnoksia, yhtälöitä, tilastoja ja kaavioita. Minulla on pakko olla koko ajan jotain puputettavaa. Mikä on SINUN vastauksesi stressinsietoon tässä hermoja piinaavassa tilanteessa? Joillakin on niitä puristeltavia stressipalloja. Söisin nekin. Joillakin on […]

Lue lisää