Tomaattisen lempeä linssikeitto

Tomaattisen linssikeiton kirpeyden kesyttää kerma. Tämä nopea ja lempeä linssikeitto lämmittää kuulaina syyspäivinä. Sainpa tehdä ensimmäisen satsin perään heti toisen, niin hyvin tämä teki kauppansa. Annoksesta riittää meille kaikille viidelle ruoka naanleivän kanssa tai riittoisana lisänä muun intialaisen/nepalilaisen ruuan kera. 2 valkosipulin kynttä 1 pieni sipuli 1-2 rkl voita 1 rkl tomaattipyreetä 1 dl vettä […]

Lue lisää

Mitä tehdä jos lapsi on nielaissut lasinsirun

Tätä selviteltiin tänä aamuna. Olimme saaneet joitain vuosia sitten perinnöksi sievän maljakon, jota kuvittelimme metalliseksi. Niinpä se olla killitti vitriinissä pienten käsien ulottuvilla. Itse olin vessassa, mies suihkussa, ja kuopus kävi jälleen näpistämässä vitriinistä jännittäviä vanhoja tavaroita. Kuulin vessaan pienen helähdyksen ja esikoisen ilmoituksen: – Sisko oli vitriinillä! Mutten ollut huolissani. Olimmehan siirtäneet kaiken särkyvän […]

Lue lisää

Paistettua nuudelia, tofua ja wokkivihanneksia

Tämä kehittelemäni marinadi/kastike on meillä todellinen hitti. Aiemmin lorauttelin aina maun mukaan kastikkeeseen aineksia, mutta blogia varten mittasin muutamaan kertaan, jotta sain melko takuuvarmasti määrät kohdilleen. Itämaisen maun salaisuus on seesamöljy. Se antaa ruualle ihanan pehmeän ja pähkinäisen maun. Kastike on parhaimmillaan nuudelin kanssa, mutta etenkin jos vihannekset sekoittaa nuudelin kanssa, se yksistään riittää maustamaan […]

Lue lisää

Mistä on sairastupa tehty? Kuumeesta, kinastelusta ja tekemisen keksimisestä

Esikoinen aloitti kuumeella ja yskällä viikko sitten lauantaina. Pian pikkuveikka seurasi perässä. Sitten kuopus. Eilen kuopuksella oli vielä reilusti kuumetta, tänään tauti vaikuttaisi vihdoin alkavan väistyä. Sairastaminen on totta vie ikävää, mutta vielä ikävämpää se on tylsistyneen ja keskenään kinastelevan lapsikolmikon kanssa. Kaikki ovat enemmän tai vähemmän kipeitä ja väsyneitä eikä pienin ymmärrä, miksei ovesta […]

Lue lisää

Lumikonpoikasia lähimetsässä

Yleensä kerran viikossa tai kahdessa teemme lasten kanssa metsäretken. Lapset rakastavat näitä päiviä! Opettelemme tunnistamaan kasveja, sieniä, puita ja eläimiä. Eläimistä bongailemme useimmiten variksia, harakoita, naakkoja ja pikkulintuja. Oravan huomaaminen on jo onnenpotku kaupungin lähimetsässä. Mutta reilu viikko sitten koimme jotain epätavallista ja taianomaista. Kaikki alkoi, kun löysimme majan ja jäimme hetkeksi leikkimään sen ympärille. […]

Lue lisää

Italianpata kasvisversio/vegaaninen

2 dl tummaa soijarouhetta 1-1 1/2 kasvisliemikuutio 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 makea suippopaprika 1 pss pakasteherneitä 1 purkki maissia (itse käytin rainbow 198/165 g, mutta lisäkään ei olisi pahitteeksi) 4-6 dl vettä maun mukaan 1 pkt tomaattimurskaa 1-2 rkl tomaattipyreetä Rakettispagettia (itse keitin noin ¾ pussillista. HUOM! Meillä on 5 syöjää ja tällaisesta […]

Lue lisää

Tarpeettoman taitava yksivuotias

Puolitoistavuotiaamme on äärettömän kekseliäs ja taitava. Hän oppii tarpeettoman nopeasti ja turhan taitavasti ikätasoonsa nähden. Itsesuojeluvaistoa ei ole vielä kuten isommilla, joten vähän väliä saa olla sydän syrjällään. Kirjoitin jo aiemmin miten hän oppi kiipeämään tuolien ja muiden korokkeiden avulla haluamaansa tavoitteeseen, kuten kännykän kimppuun. Hyvästi kännykkä. Nyt kuopus aiheutti lievän sydänkohtauksen tuomalla isosiskon yläsängystä […]

Lue lisää